买的去皮栗子
开水烫一下，剥掉栗子内皮
牛腩洗净切块
姜蒜切片备用
锅热放油，油热放入板栗，翻炒变色盛出
锅热放油，油热依次放入姜片、蒜片、八角、香叶、花椒、少许白糖炒香
放入牛腩，放生抽、老抽、料酒翻炒，牛腩变色，加开水，放过油栗子，调盐（水没过肉和栗子），小火炖40分钟（炖的时候可以放整根小葱，忘买了🙄️）
OK起锅
上传你做的栗子牛腩
糖果夏了夏天
