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土豆烧牛肉

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第一道菜谱，好好吃饭~

用料  

牛肉 300克
土豆 两个
杭椒 6只
红椒 2只
小葱 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
黑胡椒粉 适量
盐 适量
老干妈 1勺

土豆烧牛肉的做法  

  1. 按图准备好食材~

    土豆烧牛肉的做法 步骤1

  2. 牛肉加淀粉、料酒、生抽，抓匀腌制十五分钟~

    土豆烧牛肉的做法 步骤2

  3. 热油爆香杭椒蒜瓣姜片

    土豆烧牛肉的做法 步骤3

  4. 下牛肉翻炒变色~

    土豆烧牛肉的做法 步骤4

  5. 下土豆加热水没过土豆，加老抽、生抽、黑胡椒粉，中火炖十五分钟左右~

    土豆烧牛肉的做法 步骤5

  6. 加点老干妈拌匀，下红椒和小葱，继续炖五分钟收紧汤汁~

    土豆烧牛肉的做法 步骤6

  7. 出锅适量加点盐~

    土豆烧牛肉的做法 步骤7

小贴士

牛肉喜欢吃烂一点的话，可以先加水把牛肉炖十分钟，然后再下土豆盖上锅盖继续炖十五分钟~

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-10-28 14:59:14
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