网红豆乳盒子蛋糕

戚风用的黄豆粉炒至8分熟，撒的黄豆粉加奶粉，炒至全熟

蛋黄 牛奶 油混合搅拌均匀

加入黄豆粉 低筋面粉用一字或z字混合均匀备用

糖分3次加入蛋白打至8分发

分2次把蛋黄糊和蛋白翻拌均匀至看不见蛋白

放入烤箱抹平，上170度 下155度，烤35分钟

出炉放凉备用

豆乳酱部分，玉米淀粉加入蛋黄中用蛋抽搅拌均匀

豆浆粉，热水，糖搅拌 过滤后加入到步骤8中

加热至浓稠状态

加入黄油搅拌均匀

奶油奶酪用打蛋盆稍微打顺滑

分两次把11加入12中用蛋抽搅拌均匀，放入裱花袋中

用盒子在蛋糕上切出两片

一层蛋糕 一层豆乳酱  一层豆乳粉组装即可