清蒸南安板鸭

Name: 清蒸南安板鸭
Ingredients: 一只南安板鸭

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南安板鸭始产于明朝江西布政使岭北道南安府，原名{泡腌}，因其皮酥肉嫩，骨脆甘香等独特风味而流传至今，远销海内外。

用料

南安板鸭

一只

清蒸板鸭——精选优质毛鸭，以青草，鱼虾，稻谷为食料，在厂区内特别的自然条件下育肥，令其组织状态优良，肉质鲜嫩。造型扁平，轮廓桃圆，表皮呈奶酪色，瘦肉酱色，皮酥骨脆肉嫩，咸淡适中，肉瘦甘香，肥而不腻。

电蒸锅

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该菜谱发布于 2018-10-28 18:17:00

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