山药栗子米糊【破壁机版】

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山药和栗子对身体很好,再加上江米或大米,可以做成养生米糊。
      我用了“汉美驰”破壁机,打出来的浆液很细腻,养分容易被人体吸收。

用料  

山药 100克
栗子 45克
江米或大米 10克
水【破壁用水】 400克
水【煮熟米糊用】 400克

山药栗子米糊【破壁机版】的做法  

  1. 江米或大米提前泡2小时

    山药栗子米糊【破壁机版】的做法 步骤1
  2. 剥皮后的熟栗子45克。

    山药栗子米糊【破壁机版】的做法 步骤2
  3. 削皮洗净的山药100克。

    山药栗子米糊【破壁机版】的做法 步骤3
  4. 往破壁机里依次加入450克水,米,栗子,山药。3档1分钟,6档1分钟,就完全打成细腻的浆液。

    山药栗子米糊【破壁机版】的做法 步骤4
  5. 倒入不粘锅中,根据自己需要,再另外加入适量的水,小火煮开,煮熟。我是加了400克冷水,煮出来,有点粘稠状。

    (注意:  必须要另外加水煮,否则很容易过稠,粘锅底,而且必须要用小火煮,否则,粘锅底。)

    山药栗子米糊【破壁机版】的做法 步骤5
  6. 煮熟的米糊。喝一口,细腻顺滑。
    还可以加点蜂蜜,口感更好!

    山药栗子米糊【破壁机版】的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-10-28 18:28:00
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