香辣梭子蟹

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这是第一次做梭子蟹,心血来潮买了几只试试看,非常成功哦!

用料  

梭子蟹 3只
茭白 2根
生菜 1棵
黄瓜 1根
姜,蒜,盐,料酒,大葱,火锅底料,白芝麻,小葱 少许

香辣梭子蟹的做法  

  1. 我准备的是这么大3只梭子蟹,45一斤,花了60块。把蟹洗干净,掰开壳,去除腮和内脏,劈成两半,备用。

    香辣梭子蟹的做法 步骤1
  2. 再准备一些自己喜欢的配菜,我买的是茭白,黄瓜和生菜,洗净切好备用。

    香辣梭子蟹的做法 步骤2
  3. 热锅倒油,放入葱姜蒜,火锅底料,小火翻炒至底料融化。

    香辣梭子蟹的做法 步骤3
  4. 然后放入蟹翻炒,加盐,至变色,放入蔬菜,加一点水,煮至菜熟即可。

    香辣梭子蟹的做法 步骤4
  5. 出锅啦,放点白芝麻,小葱点缀,很有颜值哦。

    香辣梭子蟹的做法 步骤5
  6. 开吃啦。

    香辣梭子蟹的做法 步骤6

小贴士

蟹不要煮太久不然就老了,切蟹的时候当心哦,我稍不注意就被咬了一口。
 
该菜谱发布于 2018-10-28 18:50:04
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