甜悦版-雪花酥

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配方跟甜悦的一样。可以参考他的。
总结是:棉花糖一融就关火加奶粉会导致成品太软太粘。
应该是在加了奶茶再搅拌一会关火。会刚刚好。
配方蔓越莓太少,一口下去全是饼干和果然,有点腻。

用料  

参考甜悦

甜悦版-雪花酥的做法  

  1. 材料用上面的再加小奇福饼干。
    总的下来成品500g。成本60元。

    甜悦版-雪花酥的做法 步骤1
  2. 材料

    甜悦版-雪花酥的做法 步骤2
  3. 状态

    甜悦版-雪花酥的做法 步骤3
  4. 整形

    甜悦版-雪花酥的做法 步骤4
  5. 奶粉

    甜悦版-雪花酥的做法 步骤5
  6. 切口

    甜悦版-雪花酥的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-28 20:52:45
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甜悦版-雪花酥的答疑

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