黄油和奶酪切小块软化,我家有温菜板,直接放在打发盆里放在温菜板上,一会儿就软化了。
电动打蛋器打一下黄油奶酪,混合均匀后,加糖,盐,继续打发到颜色变浅。
分两次加两个鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀。
筛入低筋面粉,搅拌均匀至没有干粉。
捏成15克一个面球,用大拇指按瘪。刷蛋液,撒点芝麻。
烤箱预热180度,烤20分钟,最后几分钟密切观察,别烤过了。
颜色差不多了赶紧出炉。
热着吃酥酥的~
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