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黑芝麻蛋糕卷

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bohe薄荷的厨房  bohe薄荷

用料  

鸡蛋 4个
黑芝麻粉 30克
低筋面粉 100克
砂糖 蛋黄30克+蛋白45克
水 90克
玉米油 45克

黑芝麻蛋糕卷的做法  

  1. 黑芝麻烤箱150度，烤5分钟

    黑芝麻蛋糕卷的做法 步骤1

  2. 破壁机打成粉

    黑芝麻蛋糕卷的做法 步骤2

  3. 蛋黄和蛋清分离，蛋黄加30克细砂糖搅拌均匀，再加入玉米油搅匀，水加入搅拌，最后把芝麻粉倒入搅拌均匀！

    黑芝麻蛋糕卷的做法 步骤3

  4. 蛋白加白醋，分三次加入细砂糖，打蛋器打至湿性发泡！

    黑芝麻蛋糕卷的做法 步骤4

  5. 弯钩的状态就好！

    黑芝麻蛋糕卷的做法 步骤5

  6. 先舀三分之一蛋白加入蛋黄翻拌均匀，再倒入剩下的蛋白中，翻拌好！

    黑芝麻蛋糕卷的做法 步骤6

  7. 烤箱提前预热，160度，烤18分钟！

    黑芝麻蛋糕卷的做法 步骤7

  8. 出炉放凉脱模！

    黑芝麻蛋糕卷的做法 步骤8

  9. 淡奶油加芝麻抹上！卷起来！

    黑芝麻蛋糕卷的做法 步骤9

  10. 享受一下！

    黑芝麻蛋糕卷的做法 步骤10

  11. 美美哒！

    黑芝麻蛋糕卷的做法 步骤11

  12. 香香的！

    黑芝麻蛋糕卷的做法 步骤12

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黑芝麻蛋糕卷相关分类

蛋糕 打蛋器 烤箱 破壁机 黑芝麻蛋糕卷 黑芝麻 蛋糕卷 海绵蛋糕卷 虎皮蛋糕卷
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该菜谱发布于 2018-10-28 23:35:01
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