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日式火锅

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Sophiew169的厨房  Sophiew169

用料  

肥牛 克
北豆腐 6块
金针菇 1把
香菇 6朵
魔芋 1盒
大葱 半根
生抽 2勺
味淋 1勺
木鱼花高汤 3碗
清酒 1勺
白味增 2勺

日式火锅的做法  

  1. 肉类：用了日本超市的肥牛和猪肉片，以及鲜虾
    蔬菜：小青菜，茼蒿都可以，金针菇洗干净
    豆制品：老豆腐两面煎成金黄色，油豆腐热水冲洗掉油分，鱼豆腐切小块，魔芋丝洗干净

    日式火锅的做法 步骤1

  2. 汤底制作：木鱼花加热水泡十分钟成高汤，加入白味增，生抽和糖，加入大葱作为汤底。

    日式火锅的做法 步骤2

  3. 开吃！

    日式火锅的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2018-10-29 04:42:26
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