百香果柠檬蜜

2 人做过这道菜
想给老公补充维C,不爱吃水果,给他做了让他带公司去喝,他跟儿子已经被我带着爱上百香果了……这样比较好保存,吃的时候用无水无油的勺子挖就好。

用料  

冰糖 800g
柠檬 8个
百香果 30个左右

百香果柠檬蜜的做法  

  1. 自己操作很多图片没拍,把百香果挖出果肉备用,柠檬切片去籽和冰糖放进锅内小火慢炒融化(建议买小块的糖,或者敲碎点再熬,不然化糖都要很长时间)

    百香果柠檬蜜的做法 步骤1
  2. 糖融化完后,倒入百香果肉慢熬。刚开始会有很多的泡泡,慢慢就会消。

    百香果柠檬蜜的做法 步骤2
  3. 不停的搅啊搅啊搅,熬到稍微粘稠即可

    百香果柠檬蜜的做法 步骤3
  4. 出锅放凉

    百香果柠檬蜜的做法 步骤4
  5. 装瓶,完美~

    百香果柠檬蜜的做法 步骤5

小贴士

用不沾锅,熬的时候要不断的搅拌,不能煳锅哦……

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-29 12:44:08
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