南瓜紫薯发糕
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人做过这道菜
Juicee_
方子来自：羽萱的妈妈
模具：圆模直径16cm高6cm
发糕一次吃不完可以切小块冷冻保存
模具：圆模直径16cm高6cm
发糕一次吃不完可以切小块冷冻保存
用料
南瓜紫薯发糕的做法
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紫薯去皮蒸熟
模具要抹油 底部垫油纸
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紫薯泥加水加酵母搅匀
再加入面粉和糖揉成面团
可以预留些水 面团是柔软不粘手的
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南瓜面团和紫薯面团各分成三份
擀成和模具差不多大小
先放一片南瓜面团
如有干粉用湿的刷子刷掉
再放紫薯面团 依次叠放稍微压实
放在加水的蒸锅中发酵至两倍大
大火蒸25分钟左右
关火再焖3分钟左右
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发糕就做好啦～
