丝瓜切片（削不削皮适喜好选择）鸡蛋打散备用，鸡蛋中加入几滴水 ，蒜拍扁切块
油微热后加入花椒，切记火不要太大 ，或时间不要太久 ，花椒会糊 。出香味后拿出花椒放入蒜碎炒香 再放入丝瓜炒两到三分钟，加两到三碗水煮开。
水开后倒入鸡蛋，切记不要搅动，这样出来的蛋花才好。最后出锅时加入香油和葱末
上传你做的丝瓜蛋汤
弥凹
