一条鱼 葱姜蒜
鱼身斜切几刀 ,全身抹匀料酒 少许盐 姜丝跟葱丝铺满鱼身跟鱼肚子
锅开中火蒸8分钟 ,倒掉盘里蒸出的汁,鱼腥全在里面
鱼身再铺一层葱丝,从头至尾淋上蒸鱼豉油 ,起锅热少许油,油热浇在鱼身就上桌了
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