杏鲍菇、青、红椒分别切成小丁，杏鲍菇焯水。
牛里脊肉切成小丁，加入一勺黑胡椒酱，一勺生抽，一勺料酒，少许食用油腌制半小时。
锅中入油，放入杏鲍菇煎制微黄，盛出或推到锅的一边，下入牛肉粒，炒制断生，下入蒜片，继续翻炒。
出锅前加入青、红椒、蚝油，翻炒均匀就可以了。
上传你做的杏鲍菇牛肉
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