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馋嘴零食卤豆干

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蜜汁小龙虾的厨房  蜜汁小龙虾

用料  

豆干 250g
大料若干
干辣椒 4颗
小葱 5根
生抽老抽耗油 各一勺
盐 1小勺
糖 1小勺

馋嘴零食卤豆干的做法  

  1. 豆干切块，薄一点的白干会更好

    馋嘴零食卤豆干的做法 步骤1

  2. 大火油烧热，加入白豆干，炸至两面皮鼓泡

    馋嘴零食卤豆干的做法 步骤2

  3. 就是酱紫，这是炸出锅的

    馋嘴零食卤豆干的做法 步骤3

  4. ……

    馋嘴零食卤豆干的做法 步骤4

  5. ……

    馋嘴零食卤豆干的做法 步骤5

  6. 锅内加入油，放入大料爆香，加入炸好的干子

    馋嘴零食卤豆干的做法 步骤6

  7. ……

    馋嘴零食卤豆干的做法 步骤7

  8. 加入生抽一勺，老抽一勺，耗油一勺，白糖半勺，盐一勺，翻炒均匀，再加入没过干子的水，如果想更入味，建议加图示两倍的水

    馋嘴零食卤豆干的做法 步骤8

  9. 大水烧开后转中火慢炖10分钟，关火浸泡2h后食用，也可即食

    馋嘴零食卤豆干的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2018-10-29 19:33:30
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