蛋黄酥

0 人做过这道菜

用料  

油皮
中筋粉 94克
猪油 34克
34克
糖粉 19克
油酥
低筋粉 75克
猪油 38克
馅料
咸蛋黄 10个
莲蓉(豆沙)馅 250克

蛋黄酥的做法  

  1. 揉好面要盖上保鲜膜醒20分钟

    蛋黄酥的做法 步骤1
  2. 混合好后也要醒15-20分钟

    蛋黄酥的做法 步骤2
  3. 刷蛋黄液撒芝麻,180度30分钟

    蛋黄酥的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2018-10-29 20:07:01
1 收藏


作者甜豆沙的其他菜谱

蛋黄酥的答疑

关于蛋黄酥的做法还有疑问? 登录提一个问题