全麦鸡肉蔬菜卷饼

全麦饼，淘宝买的。因为有工作有小孩还养狗养猫生活比较忙碌，怎么方便怎么来，没有太计较热量和成分，热量和成分在可接受范围内就好。放在微波炉中火1-2分钟。我一般一顿两张饼。

准备蔬菜。家里有娃娃菜和西芹，就用了这两种。其他绿叶蔬菜也OK。切丝。耗时两分钟。

因为要做四张饼，鸡腿肉准备了四个。鸡腿肉是周末做好的放冰箱，做法也很简单（下次再专门写做鸡腿肉）。简单来讲就是，烧开水，放葱段，花椒，一点点料酒，一勺盐，放鸡腿进去小火炖到筷子能戳动就好。一般一次做8-10个。吃的时候拿出来，可以加工做各种。

这就是淘宝买的全麦饼。随便一搜一大堆。

油是要用的，什么油都行，就这么一点点。

用个刷子刷开就好了。

鸡蛋打散入锅。

鸡蛋转开铺平。

鸡蛋出锅切丝。

鸡肉切丝，手撕也OK。

锅里不用放油了，把准备好的白菜直接下锅炒，这是为了让白菜出一点水，蔫一点比较容易包进饼里。调料比较随意，我放了盐，辣椒粉和胡椒粉。都是一点点，如果还觉得淡可以放一点点蚝油就很有味道了。

最后放了西芹，我自己喜欢吃比较脆的西芹。就没有狠炒。西芹用的不多，我肠胃不太好粗纤维吃多了容易不消化，但是用来提味太喜欢了。

四张饼铺开，每张饼均匀放入鸡蛋丝和刚炒好的鸡肉蔬菜。不要太多，这个饼的缺点就是小，容易破。

这是我顺手拿的烤盘纸给卷起来。可以卷紧一点。菜是热的包在卷饼里，再用纸定型，饼会变软，吃的时候也不会散。

两个一盒。

第二盒。今天答应给健身小伙伴带午饭。

酸奶和香蕉是下午加餐用的。今天练腿，练完了得吃点，要不撑不到晚饭。