视频【牛乳奶泡抹茶】冬季热饮

3 人做过这道菜
听说有人想喝热饮?
然而今天手潮了…

以下300毫升一杯

用料  

看做法

视频【牛乳奶泡抹茶】冬季热饮的做法  

  1. 抹茶粉(无糖)1.5~2克
    热水 30毫升
    茶筅搅至无颗粒

    视频【牛乳奶泡抹茶】冬季热饮的做法 步骤1
  2. 糖浆 20ml或细砂糖16克
    热水 150毫升
    加入抹茶中搅匀,入杯

    视频【牛乳奶泡抹茶】冬季热饮的做法 步骤2
  3. 牛奶 100毫升
    加热至65度,打成奶泡(体积增加约1.5倍,可以用宜家奶泡器或者奶泡壶)

    视频【牛乳奶泡抹茶】冬季热饮的做法 步骤3
  4. 奶泡摇匀后入杯~手打奶泡需要多练习几次找到合适的浓度~(我这次就手生啦,打出来的奶泡不够浓,没摇匀就倒进杯子会混色)

    视频【牛乳奶泡抹茶】冬季热饮的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-30 09:43:14
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