1.油纸垫入模具中，可用黄油擦试，使油纸服帖。2.玉米油倒入容器中隔水加热。加热至70度！！！3.将面粉倒入油中搅拌无颗粒，依次加入牛奶，蛋黄，搅拌均匀。4.蛋白分三次加入糖打发至湿性。5.将一部分蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀，然后再倒回蛋白中搅拌均匀。6.倒入模具中，震去气泡。7.放入预热好的烤箱中，水浴法（烤盘加水与烤箱先预热）。150度。60-70分钟左右。8.烤好取出，震一下，取出蛋糕。可以马上撕掉油纸，放在网架上待凉切开
上传你做的棉花般的蛋糕
summer晞
