爆炒鱿鱼圈

2 人做过这道菜

用料  

吊鱿鱼 若干个
少许
小葱 少许
酱油 20克
耗油 10克
少许

爆炒鱿鱼圈的做法  

  1. 吊鱿鱼洗净切段

    爆炒鱿鱼圈的做法 步骤1
  2. 姜切丝,葱切段

    爆炒鱿鱼圈的做法 步骤2
  3. 炒锅热锅热油,下鱿鱼段,盖锅盖

    爆炒鱿鱼圈的做法 步骤3
  4. 鱿鱼卷曲后放料酒少许,翻炒

    爆炒鱿鱼圈的做法 步骤4
  5. 下葱姜段

    爆炒鱿鱼圈的做法 步骤5
  6. 快速翻炒,加入酱油,蚝油,盐调味

    爆炒鱿鱼圈的做法 步骤6
  7. 出锅完成!!

    爆炒鱿鱼圈的做法 步骤7

小贴士

吊鱿鱼不要过度清洗,避免出水。洗完的鱿鱼要沥干水再下锅。中途不要加水,大火爆炒。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-30 11:12:51
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爆炒鱿鱼圈的答疑

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