准备好原材料。
所有食材洗净。玉米剥粒,洋葱切碎,冬菇切粒。
热锅冷油,放入洋葱碎,中小火炒香。
放入玉米粒,翻炒均匀。
加入3小碗水,大火烧开,中火煮3分钟。
把玉米粒和汤一起放入料理机,打成浆。如果料理机不能放烫的食物,则稍微放凉一点再放到料理机。
打好的玉米浆倒入锅中,中火煮开。
加入冬菇粒、青豆,搅拌均,煮3~5分钟至冬菇和青豆熟了即可。
喝完一碗玉米蘑菇浓汤,你一定会感到胃暖暖的,心也会平静许多。虽然生活大部分时候忙碌而平淡,但是小小的满足和幸福其实就在我们身边,只要我们对自己认真一点,对生活用心一点。
一碗浓汤,让深秋依然温暖在心!