微波炉版豆腐鸡蛋羹

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早餐对于年轻人来说很重要,但年轻人上班又很紧张,所以这个微波炉版豆腐鸡蛋羹很适合年轻人的快节奏生活!

用料  

鸡蛋 1个或2个
内酯豆腐或嫩豆腐 250g到350g
生菜 2-4片叶子
1点点
生抽 2勺—4勺
白胡椒 适量(根据自己口味选择放或者不放)
香油 1点点

微波炉版豆腐鸡蛋羹的做法  

  1. 豆腐切片装碗里,可以摆好看点

    微波炉版豆腐鸡蛋羹的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加1点点盐然后打散成液,我家两个人吃所以用了4颗鸡蛋(强调:不要加水)

    微波炉版豆腐鸡蛋羹的做法 步骤2
  3. 把鸡蛋液倒入装好豆腐的碗里

    微波炉版豆腐鸡蛋羹的做法 步骤3
  4. 将生菜切成小段放入碗里,摆漂亮一点

    微波炉版豆腐鸡蛋羹的做法 步骤4
  5. 白胡椒面均匀洒,再均匀加2-4勺生抽

    微波炉版豆腐鸡蛋羹的做法 步骤5
  6. 加好调料,放入微波炉高火5分钟(可以去干别的事情了)

    微波炉版豆腐鸡蛋羹的做法 步骤6
  7. 出炉,喜欢香油味就加1点点,吃吧,吃完放碗槽水泡上,然后上班去,晚上回来再洗碗。

    微波炉版豆腐鸡蛋羹的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2018-10-30 12:23:48
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