鸡腿肉去骨，鸡腿骨用于熬汤，鸡腿肉切块用料酒，盐，黑胡椒腌制1个小时
土豆，胡萝卜，洋葱切块，锅中下油把土豆，胡萝卜块煎一会儿，盛出备用
洋葱煸炒一会至稍微软化盛出，鸡腿肉下锅炒至变色断生。
接着把土豆，胡萝卜，洋葱倒回锅里，加入鸡腿骨的汤腌过食材表面，加入两块咖喱块，开大火熬煮至汤汁浓稠，注意要搅拌下锅底，防止糊锅
把米饭舀出，倒扣在盘子上，表面洒上熟芝麻，咖喱鸡肉倒入摆盘，美味。
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