木耳泡发洗净切丝,青笋胡萝卜切丝
廋肉切丝加少许盐,生抽,料酒,水淀粉抓匀,泡椒葱姜蒜切沫
空碗内加入酱油,盐,糖,醋,水。比例12345,再加点淀粉搅匀
起锅烧油划散肉丝捞出控油,锅烧热油下泡椒,姜蒜粒炒香,依次下入胡萝卜青笋木耳丝,下入肉丝料汁,下入葱,翻炒几下出锅。
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