1.五花肉过水，切薄片。
2.肉煎一下，颜色变黄，两头微微卷起就好了。
3.香干也煎至焦黄，炸酥脆好吃入味，又香。
4.另起一锅，姜蒜炒出香味，辣椒炒至断生。
5.混合炒好的肉，辣椒，香干，加少许生抽，豆瓣酱调味，最后加大蒜叶出锅。
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初遇-
