牛肉洗干净沥水,切成小块状
用黑胡椒粉,蚝油,生粉,生抽,香油,来回抓匀腌制30分钟左右!
腌制好的牛肉
杏鲍菇切小块状
锅里倒油,放入杏鲍菇煎两面发黄,出锅前,放适量盐(杏鲍菇不好入味)倒入盘中!
另起锅倒油,放入小米辣,葱姜蒜爆香!
倒入腌制好的牛肉,小火慢炒!
牛肉炒到6分熟左右,放入青椒,大火爆炒!
放入之前煎好的杏鲍菇,盐,鸡精,来回翻炒!
出锅前,再放入黑椒颗粒,就可以装盘了!
好吃美味的黑椒杏鲍菇牛肉粒就做好了!真的是超级下饭啊!
上传你做的黑椒杏鲍菇牛肉粒