家常快手蒜薹炒肉
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人做过这道菜
猴跳狗叫麻麻
最快，最简单的快手炒菜。第一次做菜也能完美掌握！👌👌👌
每逢过年的时候，老家酒席上必备的一道菜，家家味道不一样，每到过年就想去尝尝别人家的味道。🙆🙆🙆
吃了这么多年的过年酒席，感觉好吃的蒜薹炒肉必备的一点是来一点甜面酱！(同样适用于芹菜炒肉)，各家熟的程度也不同，有喜欢吃硬的，就炒一下出锅，有喜欢吃软烂一点儿的就稍微加点水炒一下，自己随意哈！一直秉承随意的炒菜态度。。😂😂😂
每逢过年的时候，老家酒席上必备的一道菜，家家味道不一样，每到过年就想去尝尝别人家的味道。🙆🙆🙆
吃了这么多年的过年酒席，感觉好吃的蒜薹炒肉必备的一点是来一点甜面酱！(同样适用于芹菜炒肉)，各家熟的程度也不同，有喜欢吃硬的，就炒一下出锅，有喜欢吃软烂一点儿的就稍微加点水炒一下，自己随意哈！一直秉承随意的炒菜态度。。😂😂😂
用料
家常快手蒜薹炒肉的做法
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蒜薹切段，葱花姜末少许，肉切丝(喜欢吃肉的可以多切点，本人是肉食动物😁😁)
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热锅凉油，下葱花姜末爆香。
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放入肉丝炒一下。
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肉丝炒到变色加入少许酱油炒一炒
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放入蒜薹炒一下
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加入少许甜面酱
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出锅前放少许盐，不要太多，酱油和甜面酱都是咸的。
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装盘出锅！
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配自己蒸的大白馒头，开吃！
小贴士
加点甜面酱真的是别有味道，注意甜面酱别糊了，快炒。感觉快糊了加点水就行，又很随意。😂😂
还是根据个人喜爱啊，喜欢硬一点就少炒一会儿，喜欢烂一点的就加点水多炒一会儿，就是这么简单！😜😜
还是根据个人喜爱啊，喜欢硬一点就少炒一会儿，喜欢烂一点的就加点水多炒一会儿，就是这么简单！😜😜
