奶香玉米汁

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天气越来越冷了,早上需要来些热饮,暖暖身子,今天做了奶香玉米汁,两根甜玉米,两瓶伊利纯牛奶,很浓的玉米甜香味,俩宝表示非常好喝,哈哈!

用料  

甜玉米 2根
牛奶 500克

奶香玉米汁的做法  

  1. 甜玉米洗净,用刀子将玉米粒削下来,注意安全哦,削下来的玉米粒再用水洗一次;然后将玉米粒倒入锅中煮熟;
    再将煮熟的玉米粒倒入料理机中。

    奶香玉米汁的做法 步骤1
  2. 再倒入500毫升牛奶;

    奶香玉米汁的做法 步骤2
  3. 料理机调高速档,搅打大概2分钟左右;

    奶香玉米汁的做法 步骤3
  4. 然后用细密的滤网将榨好的玉米浆过滤入锅内;(不过筛也可以,就是口感没那么好)

    奶香玉米汁的做法 步骤4
  5. 中小火煮开即可。(煮的过程中要不断搅拌,以免糊了。)

    奶香玉米汁的做法 步骤5
  6. 没有放一点糖哦,口感非常丝滑,香甜。

    奶香玉米汁的做法 步骤6

小贴士

1.熟玉米粒榨出来的玉米汁浓稠,而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。
2.煮玉米浆是为了增强玉米汁的口感,煮的过程中要不断搅拌,以免糊了。
3.玉米浆煮开就行,不要煮太久,煮久了牛奶中的营养会流失哦。
 
该菜谱发布于 2018-10-30 17:00:18
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