红豆蜜饯吐司

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用料  

高筋面粉 120克
黄油 20克
2克
12克
奶粉 适量
酵母 2克
蜜饯红豆 适量(前面我已做过)

红豆蜜饯吐司的做法  

  1. 糖,盐,倒进厨师机,再加入面粉,再如入酵母,水。

    红豆蜜饯吐司的做法 步骤1
  2. 揉至光滑状后。加入黄油。

    红豆蜜饯吐司的做法 步骤2
  3. 可以套膜就ok

    红豆蜜饯吐司的做法 步骤3
  4. 取出来,发酵。盖上保鲜膜。

    红豆蜜饯吐司的做法 步骤4
  5. 手指粘点干面粉,戳进去不回缩,就发酵完成。

    红豆蜜饯吐司的做法 步骤5
  6. 面团擀平。

    红豆蜜饯吐司的做法 步骤6
  7. 撒上蜜豆

    红豆蜜饯吐司的做法 步骤7
  8. 卷起来

    红豆蜜饯吐司的做法 步骤8
  9. 底部粘紧

    红豆蜜饯吐司的做法 步骤9
  10. 从中间切开,顶部不切断

    红豆蜜饯吐司的做法 步骤10
  11. 卷起来,如图所示

    红豆蜜饯吐司的做法 步骤11
  12. 放进烤箱,放一杯热水,打开发酵功能。

    红豆蜜饯吐司的做法 步骤12
  13. 发酵一倍大,即可。上下火180度,25分钟。

    红豆蜜饯吐司的做法 步骤13
  14. 怕烤燋了,可以盖上铝膜。

    红豆蜜饯吐司的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2018-10-30 20:30:52
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红豆蜜饯吐司的答疑

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