鸡胸肉解冻后切厚片，拍散大葱姜片（味道出来的快），料酒，盐，胡椒粉适量，拌匀腌制片刻，准备其他材料分别放入顺手的容器里
腌制好的肉先沾淀粉，再沾鸡蛋液，最后裹面包糠，用力按（我切的厚），使两面都沾上面包糠
一块鸡胸，做了一大盘子
中火炸至金黄，大火容易糊，小火太吃油，自己掌握哈
趁热切开，可沾番茄沙司，可沾椒盐，也可孜然辣椒面，可做零食，也可做早餐
上传你做的香炸鸡排
彤食记
