最好吃没有之一的牛奶吐司（中种）
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此配方做法来自金大旺老师，稍作修改：
用料
最好吃没有之一的牛奶吐司（中种）的做法
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1.中种混合成团，冷藏发酵一夜
2.将中种面团和主面团除盐黄油外小美锅搅拌1分钟，再搅面团模式3分钟，加盐，搅3分钟至厚膜，➕黄油搅4分钟出薄膜
3.将面团滚圆盖膜松弛30分钟
4.均分6份，滚圆松弛20分钟
5.第一次擀卷松弛15-20分钟，第二场擀卷入模
6.二发33度湿度70，发至9分模具
7.上下火180度烤约35-40分钟
