鸡胸鲜虾丸:鸡胸肉一斤,虾仁半斤,胡萝卜一根,芹菜一颗,香菇六朵,分别在料理机打碎后,加一个鸡蛋,少许生抽,几滴香油后拌匀,水开后团成丸状下锅煮致飘起后捞出。晾凉后用食品袋分装冻入冰箱,每次取一份即可。是不是超级简单。
豆腐切大片,平底锅热少许油,转小火加入豆腐煎至两面金黄后加一勺生抽,一小勺白糖,小半碗水,炖三分钟后翻面至汤汁收紧,即可出锅,超级好吃,外酥里嫩。
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