红薯拿铁

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在家也能享受下午茶时光。

有用不完的淡奶油也不妨试试做个奶盖,也是很不错的。

用料  

红薯 2个(小)
牛奶 300ml
细砂糖/炼乳 适量
肉桂粉 适量

红薯拿铁的做法  

  1. 1.  红薯洗净,大火煮/蒸15-20分钟左右,筷子可以戳进去即可,稍微晾凉备用。

  2. 2. 牛奶加入细砂糖或炼乳加热至融化即可。

  3. 3.  红薯剥皮,切成小块。

  4. 4.  红薯和牛奶放进搅拌机搅打细腻即可。

  5. 5.  表面撒上肉桂粉。

小贴士

拿铁会因为红薯品种不一,颜色不一样的。

奶盖可以参照君之老师的方子。
 
该菜谱发布于 2018-10-31 15:45:58
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红薯拿铁的答疑

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