蔓越莓饼干（黄油量少版）

黄油软化加入糖粉混合

分次加入蛋液，每次混合均匀再加入

混合均匀

加入切碎的蔓越莓干

轻拌成团

面团很软放在油纸上，借助模具或纸盒（比如烘焙油纸或锡纸的盒子）整成长条，放入冰箱冷冻室1～2小时冻硬

切片可以推出一些直接切，尽量切的厚薄均匀些

烤盘铺油纸或油布，摆放留间隙（我这盘间隙小了，导致烤出来合一起了😀）

烤箱150℃预热（长帝CRTF-32k）

150℃，约20分钟

这个黄油量相对少了，口感偏脆点点，个人很喜欢这种口感。
所以这是最勤快的一次，目前为止最勤快的一次。