万圣节手指饼干
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甜蜜星球SweetPlanet
小朋友
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你的糖果已经够多啦
女巫
她也想要
你看
她向你伸手了......
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用料
万圣节手指饼干的做法
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1. 50g黄油室温软化，加入40g糖粉，用打蛋器打发至淡黄色羽毛状
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2. 加入30g鸡蛋液，充分打发
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3. 混合筛入150g低筋面粉，10g奶粉，1.5g泡打粉，1g盐
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4. 搅拌均匀，揉成面团，装进保鲜袋，放入冰箱冷藏30分钟
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5. 将面团分成数个约15g的小球，搓成长条，放入烤盘
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6. 杏仁蘸少许鸡蛋液，压在面团前端，用牙签按压出纹路
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7. 放入烤箱，上下火175℃烘烤15分钟，取出放至冷却
