【电饭煲版】糖炒栗

• 清洗板栗

• 给板栗开口

<开口程度>   一捏可以看到里面黄色板栗
                       开口缝不用太深 可以开长一点

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买的圆板栗 在案板上放不稳 不好开口
告诉大家一个小【Tips】：

1.右手扶好刀把 刀尖先接触到板栗皮
2.左手扶着板栗
3.双手同起怼（剁）向案板 （不用很大力）
4.刀尖插入板栗里
5.继续怼案板 过程中刀刃慢慢放平
6.其实整个过程刀可以不离开板栗的 开好再拿开刀 也比较安全
（不知道有没有描述清楚😂）

• 将开口板栗放入电饭锅并添加水

<水量>  大概三分之一板栗高度（我的板栗差不多铺平锅底）

• 添加1～2滴油 搅拌一下

• 放入一小块冰糖

• 使用电饭煲的加速煮功能
  大概是20～30mins左右

（如果好了之后 锅里还有点水没煮干
可以再加热5～10mins）

出锅前有一些糖浆在锅底 搅拌一下
让糖浆附着在可爱的板栗身上 亮晶晶✨

噔…噔…蹬…噔…出锅啦！

是不是看起来很诱人
吃起来也很好吃 绵绵的 微甜🌰