奥利奥毛巾卷

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用料  

鸡蛋:3个
面粉:100克
牛奶:280克
黄油:30克
白砂糖:70克
可可粉:10克
淡奶油:200克
奥利奥饼干: 5块
蔓越莓干:随意(可以不放

奥利奥毛巾卷的做法  

  1. 所有食材备好

    奥利奥毛巾卷的做法 步骤1
  2. 把牛奶、面粉、可可粉放在盆中搅拌无颗粒,50克白糖加鸡蛋搅拌糖融化倒入面粉中,再倒融化好的黄油拌匀过筛(面糊更细腻)

    奥利奥毛巾卷的做法 步骤2
  3. 过筛好的面糊备用

    奥利奥毛巾卷的做法 步骤3
  4. 不粘锅擦少许油倒面糊,面糊不要太多,不然饼厚影响口感,烙到起泡就好了,不用翻面

    奥利奥毛巾卷的做法 步骤4
  5. 淡奶油加剩下的20克白砂糖打发起勾即可

    奥利奥毛巾卷的做法 步骤5
  6. 三张饼皮铺平抹奶油、撒奥利奥碎和蔓越莓干,奶油不要抹到头,不然卷的时候挤出来影响美观

    奥利奥毛巾卷的做法 步骤6
  7. 两边卷边,卷起来即可

    奥利奥毛巾卷的做法 步骤7
  8. 卷好的成品

    奥利奥毛巾卷的做法 步骤8
  9. 用筛子筛上可可粉就完成啦

    奥利奥毛巾卷的做法 步骤9
  10. 喜欢吃抹茶的可以撒抹茶粉

    奥利奥毛巾卷的做法 步骤10
  11. 看着是不是特别有食欲啊

    奥利奥毛巾卷的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2018-10-31 22:23:17
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奥利奥毛巾卷的答疑

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