基础吐司
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人做过这道菜
清_伊
基础白吐司就是一种简简单单的美好
用料
| 牛奶130 | 克 |
| 黄油25 | 克 |
| 细砂糖45 | 克 |
| 鸡蛋1 | 个 |
| 盐4 | 克 |
| 酵母5 | 克 |
| 高筋面粉250 | 克 |
| 奶粉10 | 克 |
基础吐司的做法
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酵母，高粉，糖，奶粉（可要可不要）放入厨师机慢速搅拌均匀，在放牛奶慢速搅拌换快速均匀融合，再加入鸡蛋继续，先慢速均匀融合再快速五档十分钟出筋，最后放黄油和盐进去慢速搅拌两分钟转高速至手套膜即可。
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搅拌好的面团静置40分钟后分成三等份揉团再静置十分钟，最后整理好让入吐司模具，发酵一个小时+，大约是模具八分满。
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165度30分钟，拿出烤箱立即脱模，完全冷却后再切。
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自己做的白吐司就是比外面的好吃😋
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啦啦啦啦
