准备好杯子蛋糕的材料。
玉米油和牛奶混合乳化后过筛低筋面粉。
搅拌均匀。
加入蛋黄。
搅拌至细腻状态。
蛋白分三次加入白糖打发好。
取三分一的蛋白与蛋黄糊混合。
然后全部倒入剩下的蛋白里。
全部翻拌混合均匀。
倒入一次性裱花袋里。
挤6分满。
撒入葡萄干。
上下火190度30分钟(根据自家烤箱的温度脾气来调整。)
奥利奥饼干去掉夹心,用料理机打成粉。
杯子蛋糕里加入一层打发好的奶油。
撒上一层奥里奥饼干碎。
放上芹菜的叶子装饰。
“种上”草莓就可以开吃了。
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