美善品杏仁牛扎糖
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人做过这道菜
GiGi厨房里的光和热
2018年11月1日 重庆 暖阳
将牛轧糖里面的花生换成美国🇺🇸大杏仁，颜值和口感棒棒哒!
将牛轧糖里面的花生换成美国🇺🇸大杏仁，颜值和口感棒棒哒!
用料
美善品杏仁牛扎糖的做法
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50克黄油和180克棉花糖放入锅里，一共设定8分钟80度、速度2.5，
在最后三分钟从小孔逐渐加入130克奶粉
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设置屏幕如图
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程序完成后，再从小孔加入加入杏仁、（选加蔓越莓最多50g）
30秒速度3搅拌均匀
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带手套抹油后取出，放在硅油纸上，压平
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放冰箱冷冻一小时后，切条再切块儿
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切成喜欢的长度
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包上糯米纸，装进喜欢的糖纸
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做上班族的零嘴，朋友见面给一颗糖吃，都是极好(✪▽✪)
小贴士
1、取出的融化的牛轧糖时候带手套，手套上抹上椰子油，这样就不粘手
2、主锅可能会有残留糖稀，加水融化好喝哦。
3、最后30秒混合杏仁和蔓越莓的时候有可能会卡住刀头，直接取出手动揉一下就好
2、主锅可能会有残留糖稀，加水融化好喝哦。
3、最后30秒混合杏仁和蔓越莓的时候有可能会卡住刀头，直接取出手动揉一下就好
