低脂养颜红小豆黑米黑豆蔓越莓金银米杂粮饭
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人做过这道菜
梅纳反应
减脂的关键是控油控糖，除去蔗糖甜品之类外，淀粉也会在体内转化成糖分，所以我现在基本不吃精米精面，比如纯粹大米煮的米饭。这道食谱煮出的饭香甜美味，营养丰富又低脂低糖，对减脂友好。黑米黑豆含有丰富的花青素，还可以美颜抗衰老。已经成为我的案头常备主食。食谱中的量为二人量。
用料
低脂养颜红小豆黑米黑豆蔓越莓金银米杂粮饭的做法
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除蔓越莓以外的所有谷物洗净浸泡。红小豆不易熟，需要泡三小时以上，可以早上泡晚上煮或晚上泡好早上煮。
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泡谷物的水不要倒掉，放入锅里做煮米水。可以看到水变黑了，这是黑豆黑米里花青素溶解的结果。花青素是一种珍贵的抗衰老抗氧化物，千万不要浪费。另加一些清水。煮粥煮饭都可以，视自己喜欢。
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饭煮好以后撒入一把蔓越莓干，盖上盖子焖三分钟就可以吃了。
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上班族可以一次性多做一些，分装冷藏或冷冻，需要的时候加热一下就可以了。
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非常香甜可口，空口也能吃下一碗饭。常食有利于减重及美肤哦
