干贝牛肉菌菇酱

1 人做过这道菜
小伙伴分享了一些黑松露
于是泡上干贝 虾干
剁块牛腱
切点菌菇
慢慢熬出一锅鲜美…

用料  

牛肉 300克
杏鲍菇 6个
10瓣
料酒 5勺
生抽 3勺
5克
30克
黑松露 250克
口蘑 6个
虾干 100克
150毫升

干贝牛肉菌菇酱的做法  

  1. 干贝虾干浸泡过夜 我会加点黄酒一起泡
    泡到干贝用手一捏就碎的程度
    其他材料如图切丁的切丁 切片的切片

    干贝牛肉菌菇酱的做法 步骤1
  2. 锅里倒油先爆香蒜末 加入牛肉糜 黄酒炒干水分
    加入菌菇 生抽 糖 炒至菌菇变软
    加入干贝虾干稍微熬煮一会便可出锅

    干贝牛肉菌菇酱的做法 步骤2
  3. 出锅前还可以撒点芝麻提香
    喜欢吃辣的也可以加点辣椒进去
    拌面拌饭抹馒头都是棒棒哒
    总之是一款鲜美又百搭的酱噢

    干贝牛肉菌菇酱的做法 步骤3

小贴士

调味料可以根据自己口味加减

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

干贝牛肉菌菇酱相关分类

该菜谱发布于 2018-11-01 15:24:26
83 收藏


作者浮云攸游的其他菜谱

干贝牛肉菌菇酱的答疑

关于干贝牛肉菌菇酱的做法还有疑问? 登录提一个问题