烤箱版烧饼
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人做过这道菜
东篱水
在网上找到的这个配方，非常酥脆可口，比外面卖的各种酥饼都更香。可惜，一孕傻三年，哪怕做了十多次，每次还是记不清，先发到这里，省的我每次问度娘。。。。方便自己看，有喜欢的盆友可以试试看哦。封面是自己做的，以前拍的照片，今天太晚了，这次步骤先搬下原版的图。。
用料
烤箱版烧饼的做法
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将普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克，和成团发酵40分钟，面团变成两倍大
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面粉100克，油50克和成酥皮团
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面粉100克，油50克和成酥皮团
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饼皮擀圆，中心包酥皮
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收口，捏紧
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擀长
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卷起
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再擀长
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卷起
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稍擀成烧饼形状
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放入烤盘
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用小碗调好盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花
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烤箱预热180度，烤25分钟左右
小贴士
刚出炉的烧饼是最酥脆的，第二天吃之前用180度烤五分钟，立刻恢复口感
