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菜谱
风味茄子
风味茄子
2
人做过这道菜
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李君36
那天和朋友出去吃饭,吃了这个风味茄子味道真是不错。今天我来试一下还行,味道还是可以
用料
茄子
两个
干辣椒
一点
醋
少许
酱油
少许
盐
少许
油
少许
淀粉
少许
白糖
看自己的口味
花椒
少许
蒜
少许
葱
少许
香菜
少许
风味茄子的做法
茄子切块
成这样
所有配料都切好
茄子粘水,在粘淀粉下锅炸之金黄色,外面有层脆壳就好
花椒,辣椒下锅烹香在下所有的作料
所有作料都下锅后再把茄子下锅都粘上汤汁就好了
小贴士
下葱蒜炒香后在下糖醋酱油的时候一定小火要不就糊了,茄子下锅后不要时间太长要不就软了,不脆了糖可以多放一些其他佐料感觉自己口感再定,做完了感觉口感还是可以的
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的风味茄子
随便看看
百香果玛德琳蛋糕
葡萄乾
烤肠
红酒羊排
鲍汁白菜豆腐煲
炒冬粉
鲜银耳
芒果鸡
油盐糖
麻辣小土豆
该菜谱发布于 2018-11-01 21:34:17
43 收藏
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风味茄子的答疑
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