半熟蛋包蘑菇鸡肉炒饭[卫宫家今天的饭]
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人做过这道菜
蜂蜜四叶草
红A做的饭，卫宫童鞋打了个酱油~
用料
半熟蛋包蘑菇鸡肉炒饭[卫宫家今天的饭]的做法
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大蒜切片
![半熟蛋包蘑菇鸡肉炒饭[卫宫家今天的饭]的做法 步骤1](https://i2.chuimg.com/2cf4c1a727754e488007c2b0804b7edb_1920w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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用橄榄油炒香
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加入番茄罐头
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加入清汤碎块
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盐，黑胡椒，砂糖
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切一块黄油丢入锅里和酱混合融化，番茄酱汁搞定！
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洋葱切小丁，蘑菇切片
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鸡肉切小块
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准备工作ok
![半熟蛋包蘑菇鸡肉炒饭[卫宫家今天的饭]的做法 步骤9](https://i2.chuimg.com/a9ab6a7fca80430aa3cf8f12f13eb2a6_1920w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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热锅下橄榄油
![半熟蛋包蘑菇鸡肉炒饭[卫宫家今天的饭]的做法 步骤10](https://i2.chuimg.com/3de9d6e0915b42ac8eadbdfa6607ee73_1920w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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炒鸡肉，然后倒入洋葱丁和蘑菇片
![半熟蛋包蘑菇鸡肉炒饭[卫宫家今天的饭]的做法 步骤11](https://i2.chuimg.com/cbd14c871059445987741273d41299cf_1920w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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加盐，胡椒粉，清汤碎块，以及前面熬好的番茄酱汁
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调味
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炒一下，去除酸味
![半熟蛋包蘑菇鸡肉炒饭[卫宫家今天的饭]的做法 步骤14](https://i2.chuimg.com/5e7667253fa34aaba73cc45b328a4143_1920w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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煮好的米饭下锅
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切着炒
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小心不要焦了。
炒匀后出锅备用![半熟蛋包蘑菇鸡肉炒饭[卫宫家今天的饭]的做法 步骤17](https://i2.chuimg.com/c11c5ac2181646d5b5d7a49345c50e72_1920w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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锅里重新加橄榄油和黄油，然后撒盐
![半熟蛋包蘑菇鸡肉炒饭[卫宫家今天的饭]的做法 步骤18](https://i2.chuimg.com/13d2843342f04766ad4197ab58793576_1920w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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鸡蛋打散，倒入锅里
![半熟蛋包蘑菇鸡肉炒饭[卫宫家今天的饭]的做法 步骤19](https://i2.chuimg.com/bee169f0e21d4355a343746c1a93e296_1920w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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用筷子jio和jio和~~~
![半熟蛋包蘑菇鸡肉炒饭[卫宫家今天的饭]的做法 步骤20](https://i2.chuimg.com/a29a538273ed462381e978ed97c0ff42_1920w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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一手用筷子搅拌，另一只手摇晃平底锅，创造出半熟的状态
![半熟蛋包蘑菇鸡肉炒饭[卫宫家今天的饭]的做法 步骤21](https://i2.chuimg.com/51d41219667a4ec982df77ad462f7096_1920w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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抬起底部，用筷子把蛋推到锅顶端
![半熟蛋包蘑菇鸡肉炒饭[卫宫家今天的饭]的做法 步骤22](https://i2.chuimg.com/dc71a16d5efd4f329569f36e402c185e_1920w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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整形
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然后装个b，颠锅让蛋翻面
![半熟蛋包蘑菇鸡肉炒饭[卫宫家今天的饭]的做法 步骤24](https://i2.chuimg.com/62908361b0e3431e95c4cc88a83b9fba_1920w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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收口要朝上哦！
![半熟蛋包蘑菇鸡肉炒饭[卫宫家今天的饭]的做法 步骤25](https://i2.chuimg.com/bff45915ee0046b49cf1066c3a620597_1920w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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盖在炒饭上
![半熟蛋包蘑菇鸡肉炒饭[卫宫家今天的饭]的做法 步骤26](https://i2.chuimg.com/cd197665fdd847ee9a79b3905fb5da46_1920w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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用小刀在中间切开
![半熟蛋包蘑菇鸡肉炒饭[卫宫家今天的饭]的做法 步骤27](https://i2.chuimg.com/e40c4b02f2b64b589a36639239ff64c9_1920w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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哗啦啦啦~~流心蛋包饭😝😝😝get√
![半熟蛋包蘑菇鸡肉炒饭[卫宫家今天的饭]的做法 步骤28](https://i2.chuimg.com/317489144ffb47a9a59c469fb53ea1e5_1920w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
![日式蛋包饭三种做法[日料达人]2019版](https://i2.chuimg.com/c8b20ad46afe4055b65de36993155f67_1920w_1080h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
