备料
大猪蹄子洗干净后冷水下锅煮开焯水,再用冷水冲洗干净
料酒,生抽,老抽,姜片,蒜瓣和大猪蹄子一起放入玻璃碗中,腌制15分钟
把八角、桂皮、香叶,小葱结,冰糖和腌制好的大猪蹄子一起倒进电饭锅中,再加入清水(没过猪蹄就可以了)。 炖2小时,大猪蹄子就可以开吃啦!!!(不喜欢太烂口感的,炖的时间可以短些~)
香喷喷的大猪蹄子啊,满满的胶原蛋白~
啃一口,情不自禁地感叹了一句“有肉吃的生活真美好啊~”
上传你做的懒人版电饭锅焖猪蹄