炖牛肉

将牛肉洗净并切小块，放入沸水中煮开，捞出表面血水～

准备好调料，将其放入锅底~

将牛肉和卤料包放入锅中，加入料酒、生抽、老抽~

将煮牛肉的水放入锅中，使其没过牛肉，然后开火！烧开！烧开后盖盖转小火~
（注意烧开后要将调料在锅里和均匀！不然它们会糊哒！）

转小火之后，就是  等待☆彡▽`)ノ
大约1.5～2小时    

一个半小时后看一下牛肉的情况，加盐。如果还没烂就加入少量的水，继续煮~   烂了的话转大火收汁！   
收汁过程中人不要走开呀~要时不时翻一翻~不然会糊哒(`­‹´)⁼³
最后留多少汤汁看自己需求ˎ₍•ʚ•₎ˏ

特别nice！(´▽`ʃ♡ƪ)

第二天还可以做牛肉面！汤浓浓面劲道，好吃！