藕,随自己心情切片,薄厚随自己高兴😂
花生提前泡好,如果不提前泡好,之后会煮的时间久
做水,藕 水焯1分钟左右即可,不然不脆了
如果你切的厚的,就一到两分钟,视情况延长一点点时间
花生煮的时候放盐,放几粒花椒和一粒大料煮,如果提前泡好了,就祝十来分钟就可以了,如果没泡好,水记得多加点,就使劲煮吧😏😏
如果你比我还懒,花生也可以去掉,不凉拌,直接拌藕片,也好吃😄😄😄😄😄😄
焯水的藕过凉水,经验之谈不过水的藕会变黑,还有人说过用铁锅焯的话也是会变黑,这个倒是没证实过
花生也过凉水,毕竟是凉拌嘛~
好啦~然后把所有的材料混在一起吧,搅拌均匀即可食用,反正没有什么技术含量,咋拌咋好吃
噢,对了,如果你家有葱,也可以切丝放进去,我家没有了也就没有加