超级懒人凉拌藕片

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本人比较懒又比较爱吃好吃的😄😄

用料  

1节
花生 适量
三瓣
适量
香油 适量
白糖 一到两勺
1到两勺
酱油 适量
味极鲜 适量
料酒 适量

超级懒人凉拌藕片的做法  

  1. 藕,随自己心情切片,薄厚随自己高兴😂

    花生提前泡好,如果不提前泡好,之后会煮的时间久

  2. 做水,藕  水焯1分钟左右即可,不然不脆了
    如果你切的厚的,就一到两分钟,视情况延长一点点时间

    花生煮的时候放盐,放几粒花椒和一粒大料煮,如果提前泡好了,就祝十来分钟就可以了,如果没泡好,水记得多加点,就使劲煮吧😏😏

    如果你比我还懒,花生也可以去掉,不凉拌,直接拌藕片,也好吃😄😄😄😄😄😄

  3. 焯水的藕过凉水,经验之谈不过水的藕会变黑,还有人说过用铁锅焯的话也是会变黑,这个倒是没证实过

    花生也过凉水,毕竟是凉拌嘛~

  4. 好啦~然后把所有的材料混在一起吧,搅拌均匀即可食用,反正没有什么技术含量,咋拌咋好吃
    噢,对了,如果你家有葱,也可以切丝放进去,我家没有了也就没有加

 
该菜谱发布于 2018-11-02 11:26:58
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超级懒人凉拌藕片的答疑

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