银耳山药红枣糕

3 人做过这道菜
不用发酵,不用面粉,不用打发鸡蛋,只要搅一搅,然后上锅蒸就可以,是不是很简单呢!

用料  

银耳 10克
山药 60克
红枣 20克
鸡蛋 2颗

银耳山药红枣糕的做法  

  1. 红枣用沸水浸泡半小时,然后去核

    银耳山药红枣糕的做法 步骤1
  2. 银耳也用沸水浸泡15分钟

    银耳山药红枣糕的做法 步骤2
  3. 山药去皮洗净切段

    银耳山药红枣糕的做法 步骤3
  4. 鸡蛋、红枣、银耳、山药一起放到料理机打成浆

    银耳山药红枣糕的做法 步骤4
  5. 上锅蒸的容器底部垫一张油纸,然后倒入打好的银耳山药红枣浆,盖上锅盖,防止水蒸气回流影响成型。也可以盖上耐高温的保鲜膜,用牙签戳几个小孔

    银耳山药红枣糕的做法 步骤5
  6. 冷水上锅,蒸20分钟

    银耳山药红枣糕的做法 步骤6
  7. 熟透取出,切成大小合适的小块

    银耳山药红枣糕的做法 步骤7

小贴士

1⃣️搭配点汤、奶、粥都很不错
2⃣️山药去皮戴上手套,不然会痒
3⃣️想要学习更多美食可加微信hl759676301

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-11-02 11:37:31
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